【広島県応援登録制度認定】
【セールスポイント】
他県の生姜とは全く品質を異にします。高原の気候が合うのか、生姜の成分がかなり強い生姜です。
その特徴は
- 辛い（その辛さも口に入れてすぐに感じるのではなく、しばらく経ってから口全体に広がるような辛みの出方をする。
- 土臭さがなくさっぱりした味
- 色は土色ではなく、黄色から白色
【栽培に関する特徴】
- 栽培地域を限定しています。（季節的な要因があるため）
- 連作の禁止
- 栽培期間は，農薬を原則使用しないこととし、やむを得ない場合でも1回としています。
【商品の特徴】
栽培期間中は，農薬を原則使用しないこととしており，安全・安心な商品です。
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